INFORMASI PELATIHAN & SKP PESERTA
Pelatihan ini diselenggarakan Oleh :
LEMBAGA PELATIHAN TERAKREDITASI A KEMENKES R.I
KURIKULUM PELATIHAN SESUAI STANDAR KURIKULUM KEMENKES R.I
SETIA PESERTA MENDAPATKAN SERTIFIKAT 5 SKP KEMENKES R.I

PENDAHULUAN
Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) adalah teknik yang dianjurkan untuk penyehatan makanan karena HACCP merupakan pendekatan paling efektif dari segi biaya untuk menjamin keamanan makanan di semua tahap penyediaannya dibandingkan dengan pengawasan tradisional atau dengan pengujian hasil akhir produk. Penerapan standar-standar tersebut akan mewujudkan keselamatan pasien (Patient Safety) dan berpengaruh terhadap kepuasan pasien dalam penyelenggaraan makanan di Instalasi Gizi Rumah Sakit

TUJUAN
Setelah mengukuti pelatihan ini peserta mampu menyusun dokumen rancangan HACCP dalam rangka penerapan jaminan keselamatan pasien sesuai Standar Akreditasi Rumah Sakit.

MATERI
1. BLC
2. Kebijakan Keselamatan Pasien dalam Penyelenggaraan Makanan di RS sesuai Standar Akreditasi Rumah Sakit (STARKES)
3. Pencegahan dan Pengendalian Infeksi (PPI) dalam penyelenggaraan makanan di RS
4. Konsep dan masalah keamanan pangan di Rumah Sakit
5. Good Manufacturing Practices (GMP)
6. Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP)
7. Risiko Bahaya
8. Tindakan pengendalian bahaya keamanan pangan di RS
9. Dokumen Rancangan HACCP di RS
10. Praktik Lapangan /Observasi dalam rangka penyusunan HACCP di Instalasi Gizi (observasi GMP, identifikasi risiko bahaya, tindakan pengendalian, rancangan HACCP)
11. Anti Korupsi
12. Rencana Tindak Lanjut (RTL)

NARASUMBER
Praktisi Ahli Gizi Rumah Sakit yang telah mendapatkan Sertifikat Tenaga Pelatih Kesehatan (TPK Kemenkes R.I)

KRITERIA PESERTA
1. Kepala Instalasi Gizi Rumah Sakit
2. Dokter Spesialis Gizi Klinik Rumah Sakit
3. Nutrisionis Rumah Sakit
4. Nutrisionis Level 5, 6, dan 8
5. Dietisien Rumah Sakit

KURIKULUM PELATIHAN & SKP PESERTA
Pelatihan ini sesuai standar KURIKULUM KEMENKES R.I,
Setiap peserta akan mendapatkan SERTIFIKAT 5 SKP KEMENKES R.I

WAKTU & TEMPAT PELAKSANAAN

TEMPAT PELAKSANAAN :
DE LAXSTON HOTEL ***Jl.Urip Sumoharjo No.139A Kota Yogyakarta

BIAYA PELATIHAN & FASILITAS
1. Paket Menginap Rp. 6.000.000/Peserta
(Menginap selama 3 malam 1 kamar 1 orang peserta) makan dan minum selama menginap & Pelatihan berlangsung, Seminar kitt : T-Shirt Uniform, Tas, ATK, Flasdisk, Sertifikat SKP KEMENKES Foto Kegiatan
2. Paket Tanpa Menginap Rp. 5.000.000/Peserta
makan dan minum selama Pelatihan berlangsung, Seminar kitt : T-Shirt Uniform, Tas, ATK, Flasdisk, Sertifikat SKP KEMENKES Foto Kegiatan

MEKANISME PEMBAYARAN
Biaya Pelatihan dapat di Transfer melalui BANK MANDIRI No.Rek : 137-00-2530250-2
a.n : PT Manajemen Training Rumah Sakit Indonesia,
bukti transfer dapat dikirim via Whatsapp 082 227 035 960

INFORMASI & TATACARA PENDAFTARAN PELATIHAN
PT. MATRASINDO menerima tawaran kelas khusus , In House Training sesuai dengan kebutuhan Rumah Sakit. Tatacara pendaftaran KETIK: Yth Panitia “Pelatihan Implementasi HACCP Sesuai Standar Akreditasi Rumah Sakit (STARKES)”Mohon didaftarkan sebagai peserta :
Nama Lengkap & Gelar                     :…………..
NIP /No.Pegawai                               :…………..
Jabatan                                               :…………..
Nama Instansi                                    :…………...
Akun Plataran Satu Sehat (LMS)      :…………….
E-Mail yang tertaut LMS                    :……………
Pilih Biaya Pelatihan                          :……………
Pilih Tanggal Pelaksanaan                :……………
Pilih Ukuran T-Shirt Uniform             :  L / XL
KIRIM ke Whatsapp                          : 082 227 035 960